Noderīgas idejas

15 jauni kulinārijas padomi, bez kuriem nevar iztikt virtuvē

Pin
Send
Share
Send
Send


Nav nozīmes tam, vai esat iesācējs vai pieredzējis saimnieks, jūs joprojām nevarat paturēt galvā visas receptes. Turklāt, atrodot piemērotu ēdiena recepti, ne vienmēr ir skaidrs, kādā secībā ievietot nepieciešamās sastāvdaļas, kā tās pareizi sagriezt un kādā veidā vislabāk pasniegt. Diez vai arī kāds noraidīs daļu no noderīgiem kulinārijas padomiem, kas atver acis uz daudzām lietām.

Kā viegli noņemt ādu no tomātiem

Tomātus izmanto garšīgu pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Bieži vien receptē norādīja, ka tomātiem jābūt iepriekš mizotiem. To var izdarīt ļoti viegli un ātri. Ielieciet tomātus bļodā. Vāra ūdeni un pārlej karstu ūdeni pār dārzeņiem. Atstājiet tos 5-7 minūtes, pēc tam izlejiet šķidrumu un noņemiet ādu. To var noņemt bez grūtībām.

Kā padarīt sēņu zupu garšīgāku

Sēņu zupa ir garšīga, barojoša, aromātiska un ļoti barojoša. Kā padarīt šo ēdienu vēl apetīgāku? Uzlabot sēņu zupas garšu palīdzēs sviests. Sīpolu un burkānu grauzdēšanas pēdējā posmā pievienojiet nelielu šī produkta gabalu. Un jūs pats varat viegli apcept sviestā un sēnēs.

Kā noteikt piena svaigumu

Mēs ar jums dalāmies vienkāršā dzīves hackā, kas palīdzēs noteikt piena svaigumu un kvalitāti. Tātad, labam pienam vajadzētu būt smagākam par ūdeni. Veiciet eksperimentu. Ielej glāzi ūdens un pilo nelielu daudzumu pilnpiena piena. Pilienam vajadzētu noslīkt. Otrais veids ir nomest pienu uz nagu. Ja tas nav atšķaidīts, piliens neizplatīsies.

Kā uzglabāt gaļu

Gaļa jāiekļauj katra pieaugušā uzturā. Tas ir vērtīgs dzīvnieku olbaltumvielu avots, kas aktīvi iesaistās visos galvenajos procesos, kas notiek organismā. Protams, ne visiem ir iespēja katru dienu iegādāties gaļu. Jūs to varat uzglabāt saldētavā. Lai palielinātu glabāšanas laiku, turiet mīkstumu un kaulus atsevišķi.

Ogu vai augļu ievārījums ir lielisks sagatavošanās līdzeklis aukstajai sezonai. Džemma dekorēs jebkuru tējas ballīti un radīs mājīgu atmosfēru pie galda. Kas jums jāzina, lai pagatavotu patiešām garšīgu sagatavi? Jūs varat noteikt ievārījuma gatavību, vērojot viņu. Ja ogas un augļi ir vienmērīgi sadalīti sīrupā un neplūst, tad ievārījums ir gatavs.

Gatavojot smalkmaizītes, esiet uzmanīgs.

Ja jums patīk palutināt savas mājas ar gardām kūkām, pīrāgiem un kūkām, tad ir svarīgi pašiem noskaidrot dažas lietas. Tāpēc vienmēr uzmanīgi mazgājiet un noslaukiet traukus, kuros jūs sajauksit vai pagatavosiet sastāvdaļas. Piemēram, eļļas, tauku vai ūdens piliens var kaitēt olu baltumam.

Kā iegūt labi saputotus baltumus

Saputotās olbaltumvielas ir būtiska garšīgu konditorejas izstrādājumu sastāvdaļa. Kā iegūt labi saputotus baltumus? Pirmkārt, olām jābūt pēc iespējas svaigām. Otrkārt, jums tie iepriekš jāsaņem no ledusskapja. Olas jāatrodas istabas temperatūrā, tad tās krāmēsies daudz labāk. Uzmanīgi atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un olbaltumvielām pievienojiet šķipsniņu sāls vai citronskābes. Sāciet sist ar minimālu ātrumu, pakāpeniski to palielinot.

Ko darīt, lai malta būtu sulīga

Dažas mājsaimnieces kļūdaini uzskata, ka nevar atļauties apcept garšīgus burgerus. Tikmēr tos pagatavot nav tik grūti. Ir svarīgi zināt tikai dažus trikus. Tātad, maltas gaļas mīcīšanas procesā pievienojiet pāris ēdamkarotes ledus ūdens un nelielu daudzumu augu eļļas.

Kā apcept perfektus kartupeļus

Kraukšķīgi cepti kartupeļi ir miljoniem krievu iecienīta delikatese, kas ir arī ļoti barojoša un pieejamu cenu. Tāpēc mūsu tautieši to bieži sagatavo. Kā apcept patiešām garšīgus kartupeļus? Kartupeļu šķēles, kas sagrieztas cepšanai, vienmēr jāmazgā un jāizžāvē ar papīra dvieli. Liekā ciete tiks noņemta, un tad kartupelis netiks salipis kopā un pieturēsies pannas apakšā.

Kā padarīt aknas garšīgākas

Aknas ir vērtīgs svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots. Šis produkts palīdz attīrīt ķermeni, uzlabo sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbu. Kā padarīt aknas vēl garšīgākas? Lai padarītu to maigu, pirms vārīšanas to 30 minūtes iemērciet pienā vai tomātu sulā.

Kā atbrīvoties no nogulsnēm augu eļļā

Augu eļļa ir ilgstošas ​​uzglabāšanas produkts, kas atrodas katrā virtuvē. Dažreiz pudelē ar eļļu veidojas nogulsnes. Tomēr nesteidzieties sajukties - no tā varat viegli atbrīvoties. Lai to izdarītu, ielieciet eļļas pudelē nelielu daudzumu sāls. Pēc 2-3 dienām eļļu ielej citā pudelē. Sāls un nogulsnes paliks vecās tvertnes apakšā.

Kā mīkstināt čili piparu asumu

Čili ir būtiska sastāvdaļa meksikāņu virtuvē. Trilleri kā tev? Eiropas kuņģim šāda pārtika var būt pārāk smaga un pikanta. Lai čilli nedaudz mīkstinātu, to rūpīgi izskalojiet, noņemiet graudus un 20 minūtes iemērciet ūdenī.

Kā atgriezt svaigumu dārzeņiem

Diemžēl svaigus dārzeņus uzglabā ne tik ilgi. Tajā neko nevar izdarīt. Tomēr joprojām ir iespējams pagarināt viņu dzīvi un atgriezt svaigumu. Lai to izdarītu, turiet dārzeņus etiķūdenī. Vienkārši pievienojiet pāris ēdamkarotes etiķa, nepārspīlējiet to.

Kā padarīt gaļu maigāku

Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga veselībai. Tomēr to var ne tikai dzert, bet arī pievienot dažādiem ēdieniem to pagatavošanas laikā, piemēram, itāļu virtuvē aktīvi izmanto vīnu. Starp citu, populāro krievu dzēriena degvīnu var izmantot arī ēdiena gatavošanā.

Ja gaļas sautējuma gatavošanas procesā, piemēram, pievienojat glāzi degvīna gaļai, tad tas izrādīsies daudz mīkstāks un maigāks. Ugunsgrēka dzēšanas laikā alkohols iztvaiko un pilnībā atstāj trauku, tāpēc nevilcinieties izmantot šo dzīves hacku.

Skatiet videoklipu: YOUTUBE MAN GANDRĪZ IEMĀCĪJA ŠO (Septembris 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send