Noderīgas idejas

Garšvielu uzglabāšana virtuvē: funkcionālas idejas tiem, kas pieraduši bezkompromisa kārtībā

Pin
Send
Share
Send
Send


Garšvielu uzglabāšanas organizēšana virtuvē nav tik vienkārša, kā šķiet. Jūs varat izmantot iegādātos konteinerus vai izveidot savu uzglabāšanas sistēmu.

Šādā gadījumā būs iespējams ņemt vērā visas lietošanas īpašības un biežumu.

Iespējas, kā nodrošināt ērtu un pareizu uzglabāšanu, ir atkarīgas tikai no virtuves zonas un izmantoto garšvielu skaita.

Visizplatītākā garšvielu uzglabāšanas iespēja mazās stikla burkās.

Ērta garšvielu atvilktne

Garšvielas var uzglabāt kārbās, kur tās tiks paslēptas no gaismas.

Atvilktne ar tām pašām skaistām garšvielu burkām

Uzglabāšanas noteikumi

Garšvielām ir patīkams aromāts, bet, lai to saglabātu, jums ir jāiztur daži noteikumi, kas ietver vairākus galvenos punktus:

  1. Atrašanās vietas un uzglabāšanas apstākļi.
  2. Glabāšanas ilgums.

Vieta un nosacījumi

Tā kā ēdiena gatavošana notiek virtuvē, ir nepieciešams arī uzglabāt virtuvē. Tātad garšvielas būs uz vietas, un kur tieši tās atrodas, lielā mērā ir atkarīgs no ērtības. Jūs varat ielej smaržīgus maisījumus un garšaugus dažādos traukos:

  • paketes;
  • burkas;
  • plastmasas konteineri.

Nelielas stikla burkas ar vāciņu ir ērts un populārs risinājums.

Skārda kārbas ir piemērotas garšvielām, kurām jābūt paslēptai no dabiskās gaismas.

Plastmasas garšvielu burkas ir īslaicīgas

Bet jāpatur prātā, cik garšvielas ir “ērtā” vietā un vai tas nezaudēs savu garšu un aromātu. Šeit ir daži aspekti:

  • Lielākā daļa garšvielu nepanes ultravioletās gaismas, ti, tās nedrīkst pakļaut tiešai saules staru iedarbībai. Optimālā vieta ir virtuves skapī, kas aizver durvis.
  • Siltuma un temperatūras izmaiņas liek garšvielām zaudēt aromātu un labvēlīgās īpašības, tāpēc arī iespēja, kas atrodas pie krāsns vai radiatora, nav labākā.
  • Mitrums ir arī destruktīvs. Garšvielas ir mitras, ņem vienreizēju, un vienīgais, ko var izdarīt, ir mest tos prom. Nav iespējams uzlikt garšvielas ilgstošai uzglabāšanai perforētos konteineros, kurus izmanto ērtībai.

Padoms! Ir vērts ielejot piparu sarakstā ne vairāk kā pāris tējkarotes garšvielu, pārējo uzglabāt noslēgtā traukā. Tātad jūs varat novērst mitruma palielināšanos lietošanas laikā.

  • Iespēja uzglabāt ledusskapī, protams, nav labākais: aromāts saglabāsies, bet mitrums ir tur, un aukstums papildus visiem vājina garšu.

Padoms! Ledusskapī lieliski uzglabā tikai sarkano piparu ģimeni, ieskaitot papriku un čili. Svaigi garšaugi nevar tikt žāvēti un sasaldēti. Šāda uzglabāšana būs optimāla.

Nelielas stikla burkas ar korķa vāku

Lielas, ērtas burkas garšvielām un lieliem produktiem atvilktnē

Ļoti oriģināla garšvielu uzglabāšanas iespēja, uzstādīta uz sienas.

Liels skapis ar apgaismojumu un daudz plauktiem garšvielu, beztaras produktu un dažādu virtuves piederumu glabāšanai.

Uzglabāšanas laiks

Garšvielas kopumā (nav maltas) var glabāt gadiem ilgi, ievērojot nosacījumus. Zemē un sasmalcina ātri zaudē savas īpašības, tāpēc tie ir labāk sasmalcināti tieši pirms lietošanas.

Turklāt grunts formā viņi ātri izelpo, tā arī kļūst par kukaiņu ārstēšanu.

Tāpat kā svaigi augi, tos var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām. Žāvētas lapas un stublāji - apmēram 2 gadi, ievērojot normālu mitrumu. Saknes un sēklas iepriecinās ar svaigumu un aromātu 4 gadus. Un riekstu augļi, piemēram, muskatrieksts, - līdz 3 gadiem.

Pievērsiet uzmanību! Ja garšvielas tiek savāktas ar karoti, tam jābūt tīram un sausam. Ir neiespējami pagatavot garšvielas tieši no burkas, kur tas tiek uzglabāts verdošā traukā. Pirmkārt, jūs varat pārspīlēt to, otrkārt, garšvielas uzsūc mitrumu un sabojāt.

Līdzīga uzglabāšanas iespēja garšvielām ir ērta, jo tās visas ir redzamas.

Šī uzglabāšanas iespēja ir piemērota dziļiem skapjiem.

Maza pieliekamais virtuvē ar garšvielām, kas piestiprinātas pie durvīm

Cietās atmiņas iespējas

Teikt, ka ideju uzglabāšana virtuvē daudz ideju, tā neko nesaka. Tas viss ir atkarīgs no garšvielu daudzuma, virtuves iespējām un to lietošanas biežuma. Ja tās tiek izmantotas ļoti bieži un vienmēr ir daudz garšvielu, jums jārūpējas par rūpīgu, ietilpīgu noliktavu. Jums būs jāvelta laiks, nevis daudz naudas, bet tajā pašā laikā jūs varēsiet izveidot sistēmu savām rokām garšvielu uzglabāšanai virtuvē.

Niša sienā

Lai to izveidotu, varat izmantot sienu pie plīts, bet ne ļoti tuvu, lai garšvielas no tās nepārkarsētu. Nišas dziļums atbilst uzglabāšanai izmantoto burku lielumam. Augstums ir kārbu augstuma vairākkārtējs plus 4-5 cm uz katra plaukta, lai to būtu ērti iegūt.

Bļodiņas garšvielu uzglabāšanai virtuvē, izmantojot šo metodi, jāizvēlas no tonēta stikla vai plastmasas, jo nišā nebūs durvju. Tās garšvielas, ko izmanto visbiežāk, var uzglabāt jebkurā bankā, jo tām vienkārši nebūs laika sabojāt.

Lai organizētu uzglabāšanu, ja jau ir niša, ir viegli. Lai to izdarītu, nepieciešams uzstādīt pareizos augstuma plauktus. Ja nišas dziļums ir nedaudz mazāks par šķīvja diametru, tad ar nelielu izgriezumu (līdz 2 cm) jūs varat vilkt virvi, elastīgu lentu vai nagu plānas koka dēļus. Ja šī opcija neietilpst virtuves stilā, tad tiks izmantotas metāla siksnas. Jūs varat tos iegādāties veikalā.

Ja dziļums atbilst kārbu izmēriem, tad nav nepieciešams uzstādīt ierobežotājus.

Stilīga iespēja modernām virtuvēm uzglabāt garšvielas.

Niche sienā ar plauktiem glabāšanas iespējām - tiem, kas ne tik bieži izmanto garšvielas

Kastes

Jūs varat organizēt ērtu glabāšanas telpu ar atvilktnēm un groziem. Un der gan horizontāli, gan vertikāli.

Pirmā iespēja ir horizontāla, ti, parastā atvilktņu virtuve. Lai garšvielas būtu ērti tajās, kastēm jābūt pietiekami dziļām. Glabāšanas iespējas:

Spilgta eklektiska virtuve ar daudzām burkām un konusiem garšvielu uzglabāšanai.

Ērts divu lapu virtuves skapis ar plauktiem garšvielu uzglabāšanai.

Vienā atvilktnē var uzglabāt garšvielas burkās un atvērt

Neliels ērts korpuss ar bīdāmo plauktu ar garšvielām

Tāda paša veida kaste, lai gan tā varētu būt bīdāma siena, var tikt izgatavota aiz ledusskapja, ja starp sienu un sadzīves tehniku ​​atrodas 15-20 cm attālums.

  1. Viena siena ir šūta ar šķiedru plātni, saplāksni.
  2. Pārliecinieties, ka tās ir zemas, apmēram 1/3 no plaukta augstuma.
  3. Tas ir pagarināts uz riteņiem.

Padoms! Šajā ietilpīgajā noliktavā būs iespējams uzglabāt ne tikai garšvielas, bet arī konservāciju, mērces un noderīgus virtuves piederumus.

Ērti vertikāli atvilktnes ar plauktiem garšvielām

Mūsdienīga virtuve ar garšvielu uzglabāšanas kastēm

IKEA Spice Drawer Design

Nestandarta garšvielu atvilktne

Uzglabāšana uz sienas

Jūs varat iegādāties īpašus plauktus - virtuves glabāšanas sistēmas, kas tiek piekarinātas pie sienas. Visbiežāk tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Šādi plaukti sastāv no vairākiem zaru līmeņiem, kuru malas ir savstarpēji savienotas.

Padoms! Tie paši plaukti var tikt uzstādīti no virtuves skapja durvju iekšpuses, bet vispirms ir jānogriežas no garšvielu plauktiem, kas atbilst garšvielu plauktiem.

Šādos atvērtos plauktos garšvielas jāglabā tumšās burkās vai tikai tajās, kuras bieži izmanto, lai novērstu bojājumus.

Ērti mazi garšvielu burkas, kas piestiprinātas pie sienas

Uz sienas piestiprinātas garšvielu burkas

Interesanta ideja svaigu garšvielu uzglabāšanai.

Plaukti glabāšanai

To var izmantot uzglabāšanai un plauktiem virtuvē, kurā nav mitruma un tieša saules gaisma neietilpst. Bet ērtības labad viņiem ir nepieciešams neliels uzlabojums. Iespējas:

  1. Izveidojiet soļus. Šādas improvizētas kāpnes solis ir apmēram 1/3 no šķīvja augstuma. Soļus var sakārtot garšvielās, un tās, kas tiek izmantotas biežāk, novieto tuvāko.
  2. Izveidojiet bīdāmo sistēmu. Tam būs nepieciešami vairāki vertikāli ceļveži. Šāda sliežu ceļā pārvietosies atvērts mini plaukts ar garšvielām. Uzstādiet vadotnes uz plaukta "griestiem".
  3. Jūs varat izmantot sākotnējo sistēmu. Ja garšvielas nav standarta burkās, bet mēģenēs. Turklāt katram būs savs neliels nodalījums, kur tas ienāks uz pusi vai trešdaļu no tā augstuma.

Atklāta plauktu glabāšana garšvielām

Rustic virtuve ar plauktiem zem garšvielām, novietota prom no plīts

Chebbi-šiks virtuve ar nelielu plauktu garšvielu glabāšanai

Ja nedaudz garšvielu

Iespējas, kad garšvielas 10-20, vai vēl vairāk, nav vienmēr, bet neliels daudzums ir jāglabā kārtīgi. Iespējas:

  1. Nelielā stilizētā kastē tieši pie galda.
  2. Plastmasas organizatorā. Jūs varat pakārt to pie sienas un ievietot katra veida garšvielas atsevišķā kabatā.
  3. Tic Tac tabletes.

Ja nav tik daudz garšvielu, tās var ievietot stikla konusos.

Visvienkāršākajām garšvielām vienmēr jābūt uz rokām.

Neliels stends ar garšvielām uz galda neņem daudz vietas.

Garšvielu uzglabāšana virtuvē: secinājums

Ēdienu garša ir atkarīga no pareizas garšvielu uzglabāšanas, un saimnieces noskaņojums ir atkarīgs no to uzglabāšanas ērtības, kas arī ietekmē garšu. Organizācijas svara varianti ar dažādiem budžetiem, stiliem un apjomiem.

Avots

Skatiet videoklipu: JYSK padomi. Virtuves iekārtošana (Augusts 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send